Ispitivanje mogućnosti inaktivacije Yersinia enterocolitica u fermantisanim kobasicama

Mitrović, Radmila R.

Rezultati

eNauka > Rezultati > Ispitivanje mogućnosti inaktivacije Yersinia enterocolitica u fermantisanim kobasicama

Naziv:	Ispitivanje mogućnosti inaktivacije Yersinia enterocolitica u fermantisanim kobasicama
Ostali nazivi:	Investigation of the possibilities inactivation of Yersinia enterocolitica in fermented sausages
Autori:	Mitrović, Radmila R.
Mentor:	Baltić, Milan Ž.
Ostala autorstva:	Teodorović, Vlado ; Vasilev, Dragan ; Ivanović, Jelena ; Đorđević, Vesna
Godina:	2016
Publikacija:	Универзитет у Београду
Izdavač:	Универзитет у Београду, Факултет ветеринарске медицине
Tip rezultata:	Doktorska disertacija
VBS COBISS:	48632335
URI:	https://fedorabg.bg.ac.rs/fedora/get/o:14478/bdef:Content/download https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/7542 http://eteze.bg.ac.rs/application/showtheses?thesesId=4476 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/4570 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/264442 http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=48632335
Projekat:	Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034)
M-kategorija:	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Creative Commons licenca