Резултати
еНаука >
Резултати >
PROCESSING TECHNOLOGY OF LIGHTWEIGHT MILLING PRODUCTS FRACTIONS FOR THE PURPOSE OF FAT REPLACERS PRODUCTION
| Назив: | PROCESSING TECHNOLOGY OF LIGHTWEIGHT MILLING PRODUCTS FRACTIONS FOR THE PURPOSE OF FAT REPLACERS PRODUCTION | Аутори: | Psodorov, Đorđe  ; Dragana Plavšić  ; Nataša Nedeljković; Dubravka Jambrec; Dragan Psodorov; S.Simić; Vojislav Banjac |
Година: | 2014 | Публикација: | International Congress ,,Food Technology, Quality and Safety’’ | Издавач: | Institute of Food Technology Novi Sad, Serbia | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-043-8  Претражи идентификатор |
URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/265613 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.