Резултати

еНаука >  Резултати >  Sugar beet molasses as an ingredient to enhance the nutritional and functional properties of gluten-free cookies
Назив: Sugar beet molasses as an ingredient to enhance the nutritional and functional properties of gluten-free cookies
Аутори: Filipčev, Bojana  ; Mišan, Aleksandra  ; Šarić, Bojana  ; Šimurina, Olivera  
Година: 2016
Публикација: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION
ISSN: 0963-7486 International Journal of Food Sciences and Nutrition Претражи идентификатор
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 67 br. 3 str. 249-256
DOI: 10.3109/09637486.2016.1157140
WoS-ID: 000372755900005
Scopus-ID: 2-s2.0-84961218424
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/265942
Пројекат: Ministry of Education, Science and Technological Development of the Republic of Serbia [TR 31055]
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
22M22 - Међународни часопис категорије M22

27
SCOPUSTM
13
OpenCitations
21
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.