Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Influence of winemaking techniques on the resveratrol content, total phenolic content and antioxidant potential of red wines
Naziv: Influence of winemaking techniques on the resveratrol content, total phenolic content and antioxidant potential of red wines
Autori: Atanacković Krstonošić, Milica  ; Petrović, Aleksandar  ; Jović, Slobodan; Gojković-Bukarica, Ljiljana  ; Mikulić, Mira  ; Hogervorst, Jelena Helen  
Godina: 2012
Publikacija: Food Chemistry
ISSN: 0308-8146 Food Chemistry Pretraži identifikator
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 131 br. 2 str. 513-518
DOI: 10.1016/j.foodchem.2011.09.015
WoS-ID: 000297231600018
Scopus-ID: 2-s2.0-80054886527
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/268357
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
21a+M21a+ - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a+

108
SCOPUSTM
76
OpenCitations
92
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.