Резултати
| Назив: | Fermented vegetable juices and health attributes | Аутори  : | Vukašinović-Sekulić, Maja   ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja |
Година: | 2015 | Публикација: | Handbook of Vegetable Preservation and Processing | Издавач: | CRC Press | Тип резултата: | Поглавље у монографији | ISBN: | 978-1-4822-1228-0  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 724-749 | DOI: | 10.1201/b19252-34 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/268460 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.