Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Uticaj etarskog ulja i etanolnih ekstrakata bosiljka (Ocimum basilicum L.) na oksidativnu stabilnost hladno presovanog suncokretovog ulja u uslovima ubrzanog starenja
Naziv: | Uticaj etarskog ulja i etanolnih ekstrakata bosiljka (Ocimum basilicum L.) na oksidativnu stabilnost hladno presovanog suncokretovog ulja u uslovima ubrzanog starenja | Autori: | Antić, M.; Ilić, A.; Alimpić-Aradski, A.; Duletić-Laušević, S.; Tosti, T.; Šolević-Knudsen, T.; Rabrenović, Biljana B. | Godina: | 2018 | Publikacija: | UNIFOOD Conference, 210th. Anniversary of University of Belgrade, Book of Abstracts | Izdavač: | University of Belgrade | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-7522-060-2 Pretraži identifikator | Kolacija: | str. 188 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/269740 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.