Резултати

еНаука >  Резултати >  Melasa šećerne repe i njena primena u obogaćivanju pekarskih i finih pekarskih proizvoda
Назив: Melasa šećerne repe i njena primena u obogaćivanju pekarskih i finih pekarskih proizvoda
Аутори: Filipčev, Bojana  ; Lević, Ljubinko ; Šimurina, Olivera  ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  
Година: 2013
Публикација: Hrana i ishrana
ISSN: 0018-6872 Hrana i ishrana Претражи идентификатор
Издавач: Beograd : Društvo za unapređenje ishrane naroda Jugoslavije
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 54 br. 2 str. 42-46-46
VBS COBISS: 207947532
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/207947532#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/273732
URL: http://hrana-ishrana.org/wp-content/uploads/2015/05/HRANA-I-ISHRANA-54-2-biblioteka.pdf
Извор метаподатака: Migracija
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.