Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Melasa šećerne repe i njena primena u obogaćivanju pekarskih i finih pekarskih proizvoda
Naziv: Melasa šećerne repe i njena primena u obogaćivanju pekarskih i finih pekarskih proizvoda
Autori: Filipčev, Bojana  ; Lević, Ljubinko ; Šimurina, Olivera  ; Grbić, Jasna ; Jevtić-Mučibabić, Rada  
Godina: 2013
Publikacija: Hrana i ishrana
ISSN: 0018-6872 Hrana i ishrana Pretraži identifikator
Izdavač: Beograd : Društvo za unapređenje ishrane naroda Jugoslavije
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 54 br. 2 str. 42-46-46
VBS COBISS: 207947532
URI: https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/207947532#izum.si
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/273732
URL: http://hrana-ishrana.org/wp-content/uploads/2015/05/HRANA-I-ISHRANA-54-2-biblioteka.pdf
Izvor metapodataka: Migracija
M-kategorija: 
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.