Microbial profile of dried pork produced with lower salt content

LILIĆ, SLOBODAN; Borović, Branka; VELEBIT, BRANKO; Lakićević, Brankica; Rašeta, Mladen; Jovanović, Jelena; Branković, Ivana

Резултати

еНаука > Резултати > Microbial profile of dried pork produced with lower salt content

Назив:	Microbial profile of dried pork produced with lower salt content
Аутори:	LILIĆ, SLOBODAN ; Borović, Branka ; VELEBIT, BRANKO ; Lakićević, Brankica ; Rašeta, Mladen ; Jovanović, Jelena ; Branković, Ivana
Година:	2012
Публикација:	6th Central European Congress on Food “CEFood 2012” - Proceedings
Издавач:	University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Novi Sad, Serbia
Тип резултата:	Конференцијски рад
ISBN:	978-86-7994-027-8 Претражи идентификатор
Колација:	str. 856-860
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/273931
URL:	http://cefood2012.rs/
Извор метаподатака:	Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.