Резултати
еНаука >
Резултати >
Microencapsulation of grape skin bioactive compounds: from waste to added-value food
| Назив: | Microencapsulation of grape skin bioactive compounds: from waste to added-value food | Аутори: | Kalušević, Ana M.  ; Lević, Steva M.  ; Čalija, Bojan ; Žilić, Slađana M. ; Nedović, Viktor A. |
Година: | 2016 | Публикација: | 13th Congress of Nutrition | Издавач: | Serbian nutrition society, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-909633-3-1  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 42-42 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/277247 | URL: | http://conu2016.com/ | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.