Results

eNauka >  Results >  Safety evaluation of Sjenica cheese with regard to coagulase-positive staphylococci and antibiotic resistance of lactic acid bacteria and staphylococci
Title: Safety evaluation of Sjenica cheese with regard to coagulase-positive staphylococci and antibiotic resistance of lactic acid bacteria and staphylococci
Authors: Bulajić, Snežana  ; Mijačević, Zora; Ledina, Tijana  ; Golić, Bojan
Issue Date: 2015
Publication: Acta Veterinaria-Beograd
ISSN: 0567-8315 Acta Veterinaria, Beograd Search Idenfier
Publisher: Univerzitet u Beogradu - Fakultet veterinarske medicine, Beograd
Type: Article
Collation: vol. 65 br. 4 str. 518-537
DOI: 10.1515/acve-2015-0044
WoS-ID: 000367467000008
Scopus-ID: 2-s2.0-84955479929
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/280154
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1296
Project: Unapređenje i razvoj higijenskih i tehnoloških postupaka u proizvodnji namirnica životinjskog porekla u cilju dobijanja kvalitetnih i bezbednih proizvoda konkurentnih na svetskom tržištu (RS-46009)
Razvoj novih inkapsulacionih i enzimskih tehnologija za proizvodnju biokatalizatora i biološki aktivnih komponenata hrane u cilju povećanja njene konkurentnosti, kvaliteta i bezbednosti (RS-46010)
M-category: 
22M22

6
SCOPUSTM
3
OpenCitations
6
WEB OF SCIENCETM
Altmetric
Dimensions
Unpaywall

Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.