Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Lactic acid fermentation of brewers spent grain hydrolysate by Lactobacillus fermentum and Lactobacillus rhamnosus
Naziv: Lactic acid fermentation of brewers spent grain hydrolysate by Lactobacillus fermentum and Lactobacillus rhamnosus
Autori: Pejin, Jelena  ; Mojović, Ljiljana  ; Kocić-Tanackov, Sunčica  ; Radosavljević, Miloš  ; Đukić-Vuković, Aleksandra  
Godina: 2014
Publikacija: Abstract Book, II International Congress Food Technology, Quality and Safety, Novi Sad, 28-30.10.2014.
Izdavač: Novi Sad: University of Novi Sad, Institute of Food Technology
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7994-041-4 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 19-19
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/281694
URL: https://fins.uns.ac.rs/uploads/zbornici/II%20International%20Congress%20_Food%20Technology,%20Quality%20and%20Safety_%20ABSTRACT%20BOOK.pdf
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Google ScholarTM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.