Резултати
еНаука >
Резултати >
Development starter cultures for production functional beverages from cow's whey
| Назив: | Development starter cultures for production functional beverages from cow's whey | Аутори: | Vukašinović-Sekulić, Maja   ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina |
Година: | 2013 | Публикација: | Proceedings / XXI International Scientific and Professional Meeting "Ecological Truth", Eco-Ist '13, 4-7 June 2013, Bor, Serbia | Издавач: | Bor : Technical Faculty | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-6305-007-5  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 406-412 | URI: | http://www.eco-ist.rs/proceedings_ecoist13.pdf https://enauka.gov.rs/handle/123456789/283582 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6202 |
URL: | http://www.eco-ist.rs/proceedings_ecoist13.pdf | Пројекат: | Производња млечне киселине и пробиотика на отпадним производима прехрамбене и агро-индустрије | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM