Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Development starter cultures for production functional beverages from cow's whey
| Naziv: | Development starter cultures for production functional beverages from cow's whey | Autori: | Vukašinović-Sekulić, Maja   ; Mojović, Ljiljana ; Rakin, Marica ; Bulatović, Maja ; Tasić, Žaklina |
Godina: | 2013 | Publikacija: | Proceedings / XXI International Scientific and Professional Meeting "Ecological Truth", Eco-Ist '13, 4-7 June 2013, Bor, Serbia | Izdavač: | Bor : Technical Faculty | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-6305-007-5  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 406-412 | URI: | http://www.eco-ist.rs/proceedings_ecoist13.pdf https://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6202 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/283582 http://TechnoRep.tmf.bg.ac.rs/handle/123456789/6202 |
URL: | http://www.eco-ist.rs/proceedings_ecoist13.pdf | Projekat: | Производња млечне киселине и пробиотика на отпадним производима прехрамбене и агро-индустрије | Izvor metapodataka: | Migracija | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM