Резултати
| Naziv: | Aldehydes as markers for the shelf life of crackers | Autori: | Mandić, Anamarija   ; Sedej, Ivana ; Sakač, Marijana ; Mišan, Aleksandra ; Kabić, Dragica ; Milić, Nataša |
Godina: | 2012 | Publikacija: | 6th International Congress Flour-Bread ’11, 8th Croatian Congress of Cereal Technologists | ISSN: | 1848-2562  Pretraži identifikator |
Izdavač: | Faculty of Food Technology Osijek, University of Osijek, Croatia, Hrvatska | Tip rezultata: | Konferencijski rad | Kolacija: | str. 57-64 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/285055 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.