Резултати

eNauka >  Rezultati >  Beers enriched with bioactive components – polyphenol and antioxidant activity
Naziv: Beers enriched with bioactive components – polyphenol and antioxidant activity
Autori: Despotović, Saša  ; Leskošek-Čukalović, Ida ; Veljović, Mile  ; Pecić, Sonja  ; Nikšić, Miomir ; Nedović, Viktor  
Godina: 2012
Publikacija: Abstract Book of the 6th Central European Congress on Food,
Izdavač: Faculty of Agriculture, University of Belgrade; Institute of Food Technology, University of Novi Sad; Faculty of Technology, University of Novi Sad; Serbian Association of Food Technologists; Faculty of Technology and Metallurgy, University of Belgrade,
Tip rezultata: Konferencijski rad
ISBN: 978-86-7994-028-5 Pretraži identifikator
Kolacija: str. 400-400
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/289741
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija: 
Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.