Резултати

еНаука >  Резултати >  Ljuska krompira kao potencijalni izvor prirodnih antioksidanasa
Назив: Ljuska krompira kao potencijalni izvor prirodnih antioksidanasa
Potato peel as a potential source of natural antioxidants
Аутори: Dramićanin, Aleksandra M.  ; Dobrivoj Poštić  ; Nebojša Momirović  ; Sandra Šegan  ; Vidosava Đorđević; Dušanka Milojković-Opsenica  
Година: 2018
Публикација: Programme & Book of Abstarcts: UNIFOOD conference, Belgrade, Octobre 5-6, 2018
Издавач: Beograd: Univerzitet u Beogradu
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7522-060-2 Претражи идентификатор
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/290695
URL: http://unifood.rect.bg.ac.rs/2018/files/Programme_and_Book_of_Abstracts.pdf
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.