Резултати

еНаука >  Резултати >  Encapsulation of black soybean seed coats anthocyanins by melt solidification
Назив: Encapsulation of black soybean seed coats anthocyanins by melt solidification
Аутори: Salević, Ana S.  ; Kalušević, Ana M. ; Lević, Steva M.  ; Čalija, Bojan R. ; Milić-Aškrabić, Jela R.  ; Žilić, Slađana M.  ; Nedović, Viktor A.  
Година: 2015
Публикација: XXIII International Conference on Bioencapsulation
Издавач: DSM, Delft University of Technology and Bioencapsulation Research Group, Delft, Holandija
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: str. 162-163
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/291190
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.