Резултати
еНаука >
Резултати >
Technology of lightweight milling product fractions for the purpose of fat replacers production
| Назив: | Technology of lightweight milling product fractions for the purpose of fat replacers production | Аутори: | Psodorov, Đ.  ; Plavšić, D.  ; Nedeljković, N. ; Jambrec, D. ; Psodorov, D.; Kalenjuk, B. ; Banjac, V. |
Година: | 2015 | Публикација: | 4th International conference sustainable postharvest and food technologiest-INOPTEP 2015 and 27th National conference processing and energy in agriculture-PTEP 2015 | Издавач: | Nacionalno društvo za procesnu tehniku i energetiku u poljoprivredi, Novi Sad, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-867520-333-9 ИСБН није валидан Претражи идентификатор |
Колација: | str. 203-208 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/292338 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.