Measurement precision of dough extensional rheological test methods

Dapčević-Hadnađev, Tamara; Hadnađev, Miroslav; Pojić, Milica; Torbica, Aleksandra; Tomić, Jelena

Rezultati

eNauka > Rezultati > Measurement precision of dough extensional rheological test methods

Naziv:	Measurement precision of dough extensional rheological test methods
Autori:	Dapčević-Hadnađev, Tamara ; Hadnađev, Miroslav ; Pojić, Milica ; Torbica, Aleksandra ; Tomić, Jelena
Godina:	2012
Publikacija:	6th International Congress FLOUR-BREAD \'11, 8th Croatian Congress of Cereal Technologists
ISSN:	1848-2562 Pretraži identifikator
Izdavač:	Faculty of food technology Osijek, Univerity of Osijek, Hrvatska
Tip rezultata:	Konferencijski rad
Kolacija:	str. 190-197
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/292756
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka (Preuzeto iz ORCID-a) Hadnađev, Miroslav
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.