Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Total quality index of commercial oyster mushroom Pleurotus sapidus in modified atmosphere packaging
Naziv: Total quality index of commercial oyster mushroom Pleurotus sapidus in modified atmosphere packaging
Autori: Wan-Mohtar, Wan Abd Al Qadr Imad; Klaus, Anita  ; Cheng, Acga; Salis, Shardana Aiga; Halim-Lim, Sarina Abdul
Godina: 2019
Publikacija: British Food Journal
ISSN: 0007-070X British Food Journal Pretraži identifikator
Izdavač: Emerald Group Publishing Ltd, Bingley
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 121 br. 8 str. 1871-1883
DOI: 10.1108/BFJ-06-2018-0408
WoS-ID: 000474700100014
Scopus-ID: 2-s2.0-85067894505
URI: http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/4933
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/295431
M-kategorija: 
22M22 - Međunarodni časopis kategorije M22

23
SCOPUSTM
5
OpenCitations
23
WEB OF SCIENCETM
Alt metrika
Dimensions
Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.