Резултати
eNauka >
Results >
Chemical composition and microbial safety of pork meat products originating from Herzegovina
| Title: | Chemical composition and microbial safety of pork meat products originating from Herzegovina | Other Titles: | Hemijski sastav i mikrobiološka bezbednost proizvoda od mesa svinja poreklom iz Hercegovine | Authors: | Puljić, Leona; Kartalović, Brankica   ; Grabovac, Jozo; Jukić-Grabovac, Marija; Kovačević, Dragan; Petrović, Jelena ; Mastanjević, Krešimir |
Issue Date: | 2019 | Publication: | Arhiv veterinarske medicine / Archives of veterinary medicine | ISSN: | 1820-9955 Arhiv veterinarske medicine Search Idenfier |
Publisher: | Novi Sad : Naučni institut za veterinarstvo | Type: | Article | Collation: | vol. 12 br. 2 str. 83-94 | DOI: | 10.46784/e-avm.v12i2.64 | Scopus-ID: | 2-s2.0-85151032374 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/27427337#izum.si https://repo.niv.ns.ac.rs/xmlui/handle/123456789/262 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/298034 |
Metadata source: | Migracija | M-category: | 24M24 |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.