Резултати
еНаука >
Резултати >
Effect of additive on the process parameters and coagulation in a production of feta cheese
Назив  : | Effect of additive on the process parameters and coagulation in a production of feta cheese | Аутори: | Miljković, Milena N.   ; Miljković, Vojkan M. ; K. Stepić; V. Rakić |
Година: | 2017 | Публикација: | Book of Abstracts, 12th Symposium „Novel Technologies and Economic Development“, Leskovac, Serbia | Издавач: | Leskovac, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-89429-22-0  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 73-73 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/298843 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.