Results
eNauka >
Rezultati >
Effect of additive on the process parameters and coagulation in a production of feta cheese
Naziv  : | Effect of additive on the process parameters and coagulation in a production of feta cheese | Autori: | Miljković, Milena N.   ; Miljković, Vojkan M. ; K. Stepić; V. Rakić |
Godina: | 2017 | Publikacija: | Book of Abstracts, 12th Symposium „Novel Technologies and Economic Development“, Leskovac, Serbia | Izdavač: | Leskovac, Srbija | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-86-89429-22-0  Pretraži identifikator |
Kolacija: | str. 73-73 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/298843 | Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Items in eNauka are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.