Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošću

Belović, Miona

Резултати

еНаука > Резултати > Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošću

Назив:	Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošću Utilization of tomato processing byproduct as raw material for value-added food products
Аутори:	Belović, Miona
Ментор:	Tepić Horecki, Aleksandra ; Ilić, Nebojša
Остала ауторства:	Džinić, Natalija ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Ilić, Nebojša ; Dokić, Ljubica ; Vidović, Senka
Година:	2016
Публикација:	Универзитет у Новом Саду
Издавач:	Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет
Тип резултата:	Докторска дисертација
URI:	http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije147012851093947.pdf?controlNumber=(BISIS)101639&fileName=147012851093947.pdf&id=6658&source=NaRDuS&language=sr http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija147012849991079.pdf?controlNumber=(BISIS)101639&fileName=147012849991079.pdf&id=6657&source=NaRDuS&language=sr http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=101639&source=NaRDuS&language=sr https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/6778 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/300688
М-категорија:	70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Creative Commons лиценца