Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošću

Belović, Miona

Rezultati

eNauka > Rezultati > Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošću

Naziv:	Iskorišćenje sporednog produkta prerade paradajza kao sirovine za prehrambene proizvode sa dodatom vrednošću Utilization of tomato processing byproduct as raw material for value-added food products
Autori:	Belović, Miona
Mentor:	Tepić Horecki, Aleksandra ; Ilić, Nebojša
Ostala autorstva:	Džinić, Natalija ; Tepić Horecki, Aleksandra ; Ilić, Nebojša ; Dokić, Ljubica ; Vidović, Senka
Godina:	2016
Publikacija:	Универзитет у Новом Саду
Izdavač:	Универзитет у Новом Саду, Технолошки факултет
Tip rezultata:	Doktorska disertacija
URI:	http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije147012851093947.pdf?controlNumber=(BISIS)101639&fileName=147012851093947.pdf&id=6658&source=NaRDuS&language=sr http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija147012849991079.pdf?controlNumber=(BISIS)101639&fileName=147012849991079.pdf&id=6657&source=NaRDuS&language=sr http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=101639&source=NaRDuS&language=sr https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/6778 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/300688
M-kategorija:	70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Creative Commons licenca