Results

eNauka >  Rezultati >  Proizvodnja i ocena kvaliteta voćnog vina od sorti domaće šljive (Prunus domestica L.)
Naziv: Proizvodnja i ocena kvaliteta voćnog vina od sorti domaće šljive (Prunus domestica L.)
Production and quality assessment of fruit wines from native plum (Prunus domestica L.) varieties
Autori: Miljić, Uroš  
Mentor: Puškaš, Vladimir  
Ostala autorstva: Dodić, Jelena  ; Puškaš, Vladimir  ; Grahovac, Jovana  ; Pajović-Šćepanović, Radmila; Magazin, Nenad  
Godina: 2015
Izdavač: Novi Sad: Autorski reprint
Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Tip rezultata: Doktorska disertacija
Kolacija: str. 1-168
URI: http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=93783&source=NaRDuS&language=sr
https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/1815
http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija142832218315990.pdf?controlNumber=(BISIS)93783&fileName=142832218315990.pdf&id=3481&source=NaRDuS&language=sr
http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije142321530039979.pdf?controlNumber=(BISIS)93783&fileName=142321530039979.pdf&id=3261&source=NaRDuS&language=sr
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/300731
Projekat: Unapređenje proizvodnje bioetanola iz proizvoda prerade šećerne repe (RS-31002)
M-kategorija: 
70M70 - Odbranjena doktorska disertacija

Find the DOI

Google ScholarTM

Creative Commons License