Pivski trop – sirovina u mlečno-kiseloj fermentaciji

Radosavljević, Miloš

Резултати

еНаука > Резултати > Pivski trop – sirovina u mlečno-kiseloj fermentaciji

Назив:	Pivski trop – sirovina u mlečno-kiseloj fermentaciji
Остали називи:	Brewer’s spent grain – raw material in lactic acid fermentation
Аутори:	Radosavljević, Miloš
Ментор:	Pejin, Jelena
Остала ауторства:	Šćiban, Marina ; Pejin, Jelena ; Dimić, Gordana ; Mojović, Ljiljana ; Đukić-Vuković, Aleksandra
Година:	2017
Издавач:	Novi Sad: Autorski reprint Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad
Тип резултата:	Докторска дисертација
Колација:	str. 1-138
URI:	http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/Disertacija148836825911081.pdf?controlNumber=(BISIS)104282&fileName=148836825911081.pdf&id=7275&source=NaRDuS&language=sr http://www.cris.uns.ac.rs/record.jsf?recordId=104282&source=NaRDuS&language=sr http://www.cris.uns.ac.rs/DownloadFileServlet/IzvestajKomisije148836827211238.pdf?controlNumber=(BISIS)104282&fileName=148836827211238.pdf&id=7276&source=NaRDuS&language=sr https://nardus.mpn.gov.rs/handle/123456789/8240 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/300737
М-категорија:	70M70 - Одбрањена докторска дисертација

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Creative Commons лиценца