Резултати
еНаука >
Резултати >
Physical and textural properties of gingerbread cookies supplemented with common buckwheat
| Назив: | Physical and textural properties of gingerbread cookies supplemented with common buckwheat | Аутори: | Filipčev, Bojana   ; Šimurina, Olivera ; Bodroža-Solarov, Marija ; Jevtić-Mučibabić, Rada |
Година: | 2013 | Публикација: | III International Congress "Engineering, Environment and Materials in Processing Industry" (M. Gligorić, A. Došić, D. Kešelj, D. Vujadinović) | Издавач: | Faculty of Technology Zvornik, Bosna i Hercegovina | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-99955-81-11-4  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 608-615 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/301985 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.