Резултати
еНаука >
Резултати >
Contribution of meat inspection and abattoir process hygiene to biological safety assurance of poultry carcasses
| Назив: | Contribution of meat inspection and abattoir process hygiene to biological safety assurance of poultry carcasses | Аутори: | Božić, Biljana V.   ; Blagojević, Bojan |
Година: | 2014 | Публикација: | II International Congress “Food Technology, Quality and Safety” | Издавач: | Naučni institut za prehrambene tehnologije, Novi Sad, Srbija | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-86-7994-043-8  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 105-110 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/302048 | URL: | http://fins.uns.ac.rs/uploads/II%20International%20Congress%20__Food%20Technology,%20Quality%20and%20Safety__.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.