Резултати
еНаука >
Резултати >
Follow-up of the Bacillus cereus emetic toxin production in penne pasta under household conditions using liquid chromatography coupled with mass spectrometry
| Назив: | Follow-up of the Bacillus cereus emetic toxin production in penne pasta under household conditions using liquid chromatography coupled with mass spectrometry | Аутори: | Delbrassinne, Laurence; Andjelkovic, Mirjana; Rajković, Andreja |
Година: | 2011 | Публикација: | Food Microbiology | ISSN: | 0740-0020 Food Microbiology Претражи идентификатор |
Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 28 br. 5 str. 1105-1109 | DOI: | 10.1016/j.fm.2011.02.014 | WoS-ID: | 000291137600035 | Scopus-ID: | 2-s2.0-79955846034 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/306772 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | 21a+M21a+ - Водећи међународни часопис категорије M21a+ |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.