Rezultati
еНаука >
Резултати >
Poređenje kinetike prenosa mase isto-strujnog i protiv-strujnog procesa osmotske dehidratacije svinjskog mesa
| Назив: | Poređenje kinetike prenosa mase isto-strujnog i protiv-strujnog procesa osmotske dehidratacije svinjskog mesa | Аутори: | Filipović, Vladimir   ; Lončar, Biljana ; Nićetin, Milica ; Knežević, Violeta ; Ačanski, Marijana ; Šuput, Danijela |
Година: | 2018 | Публикација: | Glasnik hemičara, tehnologa i ekologa Republike Srpske | ISSN: | 1840-054X  Претражи идентификатор |
Издавач: | Banja Luka: Univerzitet u Banja Luci, Tehnološki fakultet | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 7 br. 11 str. 33-40 | DOI: | 10.7251/ghte1511041l | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/308463 | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.