Резултати
еНаука >
Резултати >
Bakterije mlečne kiseline u autohtonim golijskim sirevima – preliminarna ispitivanja
| Назив: | Bakterije mlečne kiseline u autohtonim golijskim sirevima – preliminarna ispitivanja | Аутори: | Fira, Đorđe  ; Terzić-Vidojević, Amarela  ; Topisirović Ljubiša |
Година: | 2010 | Публикација: | Monografija ²Golijski sir² | Издавач: | Institut za ekonomiku poljoprivrede, Beograd | Тип резултата: | Поглавље у монографији | ISBN: | 978-86-82121-81-7  Претражи идентификатор |
Колација: | br. 10 str. 171-178 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/312207 | URL: | http://www.iep.bg.ac.rs/images/stories/dokumenti/Monografije/golijski%20sir.pdf | Извор метаподатака: | Migrirano iz RIS podataka | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.