Fortification of gluten-free biscuits with betaine

Filipčev, Bojana; Krulj, Jelena; Kojić, Jovana; Šimurina, Olivera; Škrobot, Dubravka; Bodroža-Solarov, Marija

Резултати

еНаука > Резултати > Fortification of gluten-free biscuits with betaine

Назив:	Fortification of gluten-free biscuits with betaine
Аутори:	Filipčev, Bojana ; Krulj, Jelena ; Kojić, Jovana ; Šimurina, Olivera ; Škrobot, Dubravka ; Bodroža-Solarov, Marija
Година:	2016
Публикација:	Proceedings of the 8th International Congress FLOUR-BREAD’15
ISSN:	1848-2562 Претражи идентификатор
Издавач:	Faculty of Food Technology Osijek, University of Osijek, Croatia, Hrvatska
Тип резултата:	Конференцијски рад
Колација:	str. 92-98
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/313422
URL:	https://www.ptfos.unios.hr/joomla/znanost/flour-bread/images/PDF/proceedings_FB15_web.pdf
Извор метаподатака:	(Preuzeto iz ORCID-a) Kojić (born Brkljača), Jovana Migrirano iz RIS podataka
М-категорија:	Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Google Scholar^TM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.