Rezultati

eNauka >  Rezultati >  Masne kiseline u mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuhe kultivisane na rtanjskom čaju
Naziv: Masne kiseline u mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuhe kultivisane na rtanjskom čaju
Fatty acids in milk products obtained by kombucha cultivated on winter savory tea
Autori: Vitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Kravić, Snežana  ; Milanović, Spasenija 
Godina: 2011
Publikacija: Prehrambena industrija-Mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Izdavač: Beograd: Savez hemijskih inženjera srbije (SHI)
Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad (TF NS)
Tip rezultata: Naučni članak
Kolacija: vol. 22 br. 1 str. 25-28
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/315468
URL: https://research.kombuchabrewers.org/study/fatty-acids-in-milk-products-obtained-by-kombucha-cultivated-on-winter-savory-tea-2011/
Izvor metapodataka: Migrirano iz RIS podataka
Napomena o dostupnosti: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
M-kategorija: 
52M52 - Nacionalni časopis kategorije M52

Pronađi DOI

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.