Резултати

еНаука >  Резултати >  Masne kiseline u mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuhe kultivisane na rtanjskom čaju
Назив: Masne kiseline u mlečnim proizvodima dobijenim pomoću kombuhe kultivisane na rtanjskom čaju
Fatty acids in milk products obtained by kombucha cultivated on winter savory tea
Аутори: Vitas, Jasmina  ; Malbaša, Radomir  ; Lončar, Eva ; Kravić, Snežana  ; Milanović, Spasenija 
Година: 2011
Публикација: Prehrambena industrija-Mleko i mlečni proizvodi
ISSN: 0353-6564 Prehrambena industrija Претражи идентификатор
Издавач: Beograd: Savez hemijskih inženjera srbije (SHI)
Novi Sad: Univerzitet u Novom Sadu, Tehnološki fakultet Novi Sad (TF NS)
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 22 br. 1 str. 25-28
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/315468
URL: https://research.kombuchabrewers.org/study/fatty-acids-in-milk-products-obtained-by-kombucha-cultivated-on-winter-savory-tea-2011/
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
Напомена о доступности: Пуни текст је доступан само у штампаној форми
М-категорија: 
52M52 - Национални часопис категорије M52

Пронађи DOI

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.