Резултати

еНаука >  Резултати >  Antioxidant activity of small grain cereals caused by phenolics and lipid soluble antioxidants
Назив: Antioxidant activity of small grain cereals caused by phenolics and lipid soluble antioxidants
Аутори: Žilić, Slađana  ; Dodig, Dejan  ; Hadži-Tašković-Šukalović, Vesna; Maksimović, Vuk  ; Maksimović, Milan ; Basić, Zorica  
Година: 2011
Публикација: Journal of Cereal Science
ISSN: 0733-5210 Journal of Cereal Science Претражи идентификатор
Издавач: Academic Press Ltd- Elsevier Science Ltd, London
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 54 br. 3 str. 417-424
DOI: 10.1016/j.jcs.2011.08.006
WoS-ID: 000298218500021
Scopus-ID: 2-s2.0-81455141345
URI: http://rimsi.imsi.bg.ac.rs/handle/123456789/461
http://rik.mrizp.rs/handle/123456789/400
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/315703
Пројекат: Korišćenje biljnih izvora proteina, dijetalnih vlakana i antioksidanasa u proizvodnji hrane (RS-31069)
Interakcije membrana sa unutarćelijskim i apoplastičnim prostorom: izučavanja bioenergetike i singalizacije koristeći biofizičke i biohemijske metode (RS-173040)
М-категорија: 
21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности

138
SCOPUSTM
91
OpenCitations
115
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.