Резултати
еНаука >
Резултати >
The impact of storage on the primary and secondary metabolites, antioxidant activity and digestibility of oat grains (Avena sativa)
| Назив: | The impact of storage on the primary and secondary metabolites, antioxidant activity and digestibility of oat grains (Avena sativa) | Аутори: | Rakić, Sveto   ; Janković, Snežana ; Marcetić, Mirjana ; Živković, Dušan ; Kuzevski, Janja |
Година: | 2014 | Публикација: | Journal of Functional Foods | ISSN: | 1756-4646 Journal of Functional Foods Претражи идентификатор |
Издавач: | Elsevier, Amsterdam | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 7 str. 373-380 | DOI: | 10.1016/j.jff.2014.01.022 | WoS-ID: | 000335203500037 | Scopus-ID: | 2-s2.0-84898049229 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/315819 https://farfar.pharmacy.bg.ac.rs/handle/123456789/2218 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3539 |
Пројекат: | Savremeno oplemenjivanje strnih žita za sadašnje i buduće potrebe (RS-31066) | М-категорија: | 21aM21a - Рад у међ. часопису изузетних вредности |
16
SCOPUSTM
12
OpenCitations
16
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.