Резултати

еНаука >  Резултати >  Fungal oxidative and hydrolyzing enzymes as designers in the biological production of dietary fibers from triticale
Назив: Fungal oxidative and hydrolyzing enzymes as designers in the biological production of dietary fibers from triticale
Аутори: Margetić, Aleksandra  ; Stojanović, Sanja  ; Ristović, Marina  ; Vujčić, Zoran  ; Dojnov, Biljana  
Година: 2021
Публикација: LWT - Food Science and Technology
ISSN: 0023-6438 Lwt-food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie) Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier
Тип резултата: Научни чланак
Колација: vol. 145 str. 111291-111291
DOI: 10.1016/j.lwt.2021.111291
WoS-ID: 000663364900008
Scopus-ID: 2-s2.0-85102790289
URI: https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/4540
http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/4801
https://enauka.gov.rs/handle/123456789/316003
Пројекат: Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet) (RS-200168)
Unapređenje tehnologije konvencionalnog sušenja drveta sa aspekta kvaliteta i utroška energije (RS-20026)
М-категорија: 
21M21 - Рад у врхунском међ. часопису

4
SCOPUSTM
2
OpenCitations
3
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.