Fungal oxidative and hydrolyzing enzymes as designers in the biological production of dietary fibers from triticale

Rezultati

Naziv:	Fungal oxidative and hydrolyzing enzymes as designers in the biological production of dietary fibers from triticale
Autori:	Margetić, Aleksandra ; Stojanović, Sanja ; Ristović, Marina ; Vujčić, Zoran ; Dojnov, Biljana
Godina:	2021
Publikacija:	LWT - Food Science and Technology
ISSN:	0023-6438 Lwt-food Science and Technology ( Lebensmittel - Wissenschaft und Technologie) Pretraži identifikator
Izdavač:	Elsevier
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 145 str. 111291-111291
DOI:	10.1016/j.lwt.2021.111291
WoS-ID:	000663364900008
Scopus-ID:	2-s2.0-85102790289
URI:	https://cer.ihtm.bg.ac.rs/handle/123456789/4540 http://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/4801 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/316003 https://cherry.chem.bg.ac.rs/handle/123456789/4801
Projekat:	Ministarstvo prosvete, nauke i tehnološkog razvoja Republike Srbije, Ugovor br. 200168 (Univerzitet u Beogradu, Hemijski fakultet) (RS-200168) Unapređenje tehnologije konvencionalnog sušenja drveta sa aspekta kvaliteta i utroška energije (RS-20026)
M-kategorija:	21aM21a - Vodeći međunarodni časopis kategorije M21a

8
SCOPUS^TM

2
OpenCitations

4
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.