Резултати
| Назив: | Quality properties of cookies supplemented with fresh brewer`s spent grain | Аутори: | Petrović, Jovana   ; Pajin, Biljana ; Kocić-Tanackov, Sunčica ; Pejin, Jelena ; Fišteš, Aleksandar ; Bojanić, Nemanja ; Lončarević, Ivana |
Година: | 2017 | Публикација: | Food & Feed Research | ISSN: | 2217-5369 Food and Feed Research Претражи идентификатор |
Издавач: | Novi Sad : Institute for Food Technology | Тип резултата: | Научни чланак | Колација: | vol. 44 br. 1 str. 57-63 | DOI: | 10.5937/ffr1701057p | VBS COBISS: | 332480007 | URI: | https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/332480007#izum.si https://enauka.gov.rs/handle/123456789/318995 |
Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | 24M24 - Рад у нац. часопису међ. значаја |
Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.