Резултати
еНаука >
Резултати >
Ispitivanje promena ukupnog isparljivog azota u toku skladištenja hladno dimljene ribe
| Назив: | Ispitivanje promena ukupnog isparljivog azota u toku skladištenja hladno dimljene ribe Examination of changes in total volatile nitrogen during the storage of cold smoked fish |
Аутори: | N. Pavličević; Glišić, Milica A.   ; M. Starčević ; Đorđević, Jasna P. ; Bošković, Marija D. ; Baltić, Branislav M. ; M. Baltić |
Година: | 2017 | Публикација: | 22. Godišnje savjetovanje doktora veterinarske medicine Republike Srpske (Bosna i Hercegovina) sa međunarodnim učešćem, Teslić, 7-10.jun 2017 | Издавач: | Banja Luka : Veterinarska komora Republike Srpske | Тип резултата: | Конференцијски рад | ISBN: | 978-99955-770-4-9  Претражи идентификатор |
Колација: | str. 113-114 | URI: | https://enauka.gov.rs/handle/123456789/319406 https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/2983 |
Пројекат: | Одабране биолошке опасности за безбедност/квалитет хране анималног порекла и контролне мере од фарме до потрошача | Извор метаподатака: | Migracija | М-категорија: | Мп категорија ће бити приказана накнадно. |
Google ScholarTM