Rezultati
eNauka >
Rezultati >
Natural colourants from purple and red potatoes: application in a soft drink formulation and sensory analysis
| Naziv: | Natural colourants from purple and red potatoes: application in a soft drink formulation and sensory analysis | Autori: | Sampaio, S.L; Lonchamp, J.; Dias, M.I.; Liddle, C.; Petropoulos, S.A.; Glamočlija, Jasmina M.   ; Alexopoulos, A.; Santos-Buelga, C.; Ferreira, I.C.F., |
Godina: | 2021 | Publikacija: | Natural products application Congress: Health, Cosmetic and Food | Tip rezultata: | Konferencijski rad | ISBN: | 978-972-745-286-6  Pretraži identifikator |
URI: | http://hdl.handle.net/10198/22068 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/322971 |
Izvor metapodataka: | Migrirano iz RIS podataka | M-kategorija: | Mp kategorija će biti prikazana naknadno. |
Google ScholarTM
Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.