Sensory acceptability of Sremska sausage made from the meat of pigs of various age

Stanišić, Nikola; Živković Dušan; Tomović Vladimir; Perunović Marija; Stajić Slaviša; Bogićević Nataša

Rezultati

eNauka > Rezultati > Sensory acceptability of Sremska sausage made from the meat of pigs of various age

Naziv:	Sensory acceptability of Sremska sausage made from the meat of pigs of various age
Autori:	Stanišić, Nikola ; Živković Dušan ; Tomović Vladimir; Perunović Marija; Stajić Slaviša ; Bogićević Nataša
Godina:	2011
Publikacija:	56th International meat industry conference
ISSN:	0494-9846 Tehnologija mesa Pretraži identifikator
Izdavač:	Institut za higijenu i tehnologiju mesa, Beograd, Srbija
Tip rezultata:	Konferencijski rad
ISBN:	978-86-82547-06-8 Pretraži identifikator
Kolacija:	br. Proceeiding str. 105-106
URI:	https://enauka.gov.rs/handle/123456789/322993
Izvor metapodataka:	Migrirano iz RIS podataka
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Google Scholar^TM

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.