Резултати

еНаука >  Резултати >  Mineral content of buckwheat enriched wholegrain wheat pasta
Назив: Mineral content of buckwheat enriched wholegrain wheat pasta
Аутори: Nedeljković, Nataša  ; Sakač, Marijana  ; Mandić, Anamarija  ; Psodorov, Đorđe ; Jambrec, Dubravka  ; Pestorić, Mladenka  ; Sedej, Ivana ; Mišan, Aleksandra  
Година: 2012
Публикација: 6th Central European Congress on Food, Novi Sad
Издавач: University of Novi Sad, Institute of Food Technology, Srbija
Тип резултата: Конференцијски рад
ISBN: 978-86-7994-027-8 Претражи идентификатор
Колација: str. 120-126
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/323924
URL: http://www.fins.uns.ac.rs/uploads/zbornici/CEFood-proceedings2012.pdf
Извор метаподатака: Migrirano iz RIS podataka
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

Пронађи DOI


Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.