Резултати

еНаука >  Резултати >  Fermented sausage casings
Назив: Fermented sausage casings
Аутори: Đorđević, Jasna  ; Pecanac, Biljana; Todorović, Milica  ; Dokmanović, Marija  ; Glamočlija, Nataša  ; Tadić, Vukašin; Baltić, Milan Ž. 
Година: 2015
Публикација: 58th International Meat Industry Conference (MEATCON2015)
ISSN: 2211-601X Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier Science Bv, Amsterdam
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: vol. 5 str. 69-72
DOI: 10.1016/j.profoo.2015.09.017
WoS-ID: 000380429000019
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/324657
https://vet-erinar.vet.bg.ac.rs/handle/123456789/1232
Пројекат: Odabrane biološke opasnosti za bezbednost/kvalitet hrane animalnog porekla i kontrolne mere od farme do potrošača (RS-31034)
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

8
OpenCitations
11
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions

Пронађи DOI
Unpaywall

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.