Резултати

еНаука >  Резултати >  The sensory quality of meat, game, poultry, seafood and meat products as affected by intense light pulses: A systematic review
Назив: The sensory quality of meat, game, poultry, seafood and meat products as affected by intense light pulses: A systematic review
Аутори: Tomašević, Igor  ; Rajković, Andreja  
Година: 2015
Публикација: 58th International Meat Industry Conference (Meatcon2015)
ISSN: 2211-601X Претражи идентификатор
Издавач: Elsevier Science Bv, Amsterdam
Тип резултата: Конференцијски рад
Колација: vol. 5 str. 285-288
DOI: 10.1016/j.profoo.2015.09.081
WoS-ID: 000380429000074
URI: https://enauka.gov.rs/handle/123456789/324695
https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3734
http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/3734
М-категорија: 
Мп категорија ће бити приказана накнадно.

12
OpenCitations
17
WEB OF SCIENCETM
Алт метрика
Dimensions
Unpaywall

Google ScholarTM

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.