Growth and viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in traditional yoghurt enriched by honey and whey protein concentrate

Glušac, Jovana; Stijepić, Milka; Đurđević-Milošević, Dragica; Milanović, Spasenija; Kanurić, Katarina; Vukić, Vladimir

Резултати

еНаука > Резултати > Growth and viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in traditional yoghurt enriched by honey and whey protein concentrate

Назив:	Growth and viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in traditional yoghurt enriched by honey and whey protein concentrate
Аутори:	Glušac, Jovana; Stijepić, Milka; Đurđević-Milošević, Dragica; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir
Година:	2015
Публикација:	Iranian Journal of Veterinary Research
ISSN:	1728-1997 Iranian Journal of Veterinary Research Претражи идентификатор
Издавач:	Shiraz University
Тип резултата:	Научни чланак
Колација:	vol. 16 br. 3 str. 249-254
DOI:	10.22099/IJVR.2015.3189
WoS-ID:	000367865800002
Scopus-ID:	2-s2.0-84945303808
PMID:	27175184
URI:	https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/6586 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/327440
Извор метаподатака:	Migracija
М-категорија:	23M23 - Рад у међ. часопису

23
SCOPUS^TM

6
PubMed Central^TM

16
WEB OF SCIENCE^TM

Алт метрика

Dimensions

Пронађи DOI

Проналажење DOI у сервису CrossRef-у на основу мета-података у запису. Приказаће се DOI (и метаподаци) чији се подаци највише поклапају. ОПРЕЗ - то не мора бити та публикација.

Unpaywall

Резултати на еНаука су заштићени ауторским правима и сва права су задржана, осим ако није другачије назначено.