Growth and viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in traditional yoghurt enriched by honey and whey protein concentrate

Glušac, Jovana; Stijepić, Milka; Đurđević-Milošević, Dragica; Milanović, Spasenija; Kanurić, Katarina; Vukić, Vladimir

Rezultati

eNauka > Rezultati > Growth and viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in traditional yoghurt enriched by honey and whey protein concentrate

Naziv:	Growth and viability of Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus and Streptococcus thermophilus in traditional yoghurt enriched by honey and whey protein concentrate
Autori:	Glušac, Jovana; Stijepić, Milka; Đurđević-Milošević, Dragica; Milanović, Spasenija ; Kanurić, Katarina ; Vukić, Vladimir
Godina:	2015
Publikacija:	Iranian Journal of Veterinary Research
ISSN:	1728-1997 Iranian Journal of Veterinary Research Pretraži identifikator
Izdavač:	Shiraz University
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 16 br. 3 str. 249-254
DOI:	10.22099/IJVR.2015.3189
WoS-ID:	000367865800002
Scopus-ID:	2-s2.0-84945303808
PMID:	27175184
URI:	https://open.uns.ac.rs/handle/123456789/6586 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/327440
Izvor metapodataka:	Migracija
M-kategorija:	23M23 - Rad u međ. časopisu

23
SCOPUS^TM

6
PubMed Central^TM

16
WEB OF SCIENCE^TM

Alt metrika

Dimensions

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Unpaywall

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.