The yield of different gorgonzola-type cheese varieties

Seratlić, Sanja V.; Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana

Rezultati

eNauka > Rezultati > The yield of different gorgonzola-type cheese varieties

Naziv:	The yield of different gorgonzola-type cheese varieties Randman različitih varijeteta sireva u tipu gorgonzole
Autori:	Seratlić, Sanja V.; Maćej, Ognjen; Jovanović, Snežana
Godina:	2007
Publikacija:	Prehrambena industrija - mleko i mlečni proizvodi
ISSN:	0353-6564 Prehrambena industrija Pretraži identifikator
Izdavač:	Univerzitet u Novom Sadu - Tehnološki fakultet, Novi Sad i Savez hemičara i tehnologa, Beograd
Tip rezultata:	Naučni članak
Kolacija:	vol. 18 br. 1-2 str. 81-85
VBS COBISS:	33784079
URI:	https://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1512 https://plus.cobiss.net/cobiss/sr/sr/bib/33784079#izum.si http://vbs.rs/scripts/cobiss?command=DISPLAY&base=70036&RID=33784079 https://enauka.gov.rs/handle/123456789/329058 http://aspace.agrif.bg.ac.rs/handle/123456789/1512
M-kategorija:	Mp kategorija će biti prikazana naknadno.

Pronađi DOI

Pronalaženje DOI u servisu CrossRef-u na osnovu meta-podataka u zapisu. Prikazaće se DOI (i metapodaci) čiji se podaci najviše poklapaju. OPREZ - to ne mora biti ta publikacija.

Rezultati na eNauka su zaštićeni autorskim pravima i sva prava su zadržana, osim ako nije drugačije naznačeno.